Freitag, 20. Mai 2011

Fladenbrot vom Grill


Zwei neue Kochbücher, bessergesagt ein Kochbuch und ein Grillbuch...



...damit man mal den Grillhorizont erweitert, über die Grenzen von Würstchen und Steak ;-) hinaus



Das erste Rezept aus dem neuen Grillbuch heisst "Piadine mit Steak und Gorgonzola"...okay, ist auch ein Steak dabei...aber die Herausforderung war das Fladenbrot vom Grill! Vom Handling her hat es super geklappt, aber die Glut hatte wohl noch ein bissle zu viel Hitze, mache Ecken wurden mit sehr viel Röstaromen gesegnet ;-)

Fazit: Super lecker und schon oben auf der "nochmal-machen-Liste"!!!


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