Sonntag, 9. März 2008

Geschenkidee



Diesen "Brownie-Mix im Glas" habe ich neulich an K. verschenkt, ohne das Rezept vorher auszuprobieren. Gefunden habe ich es auf Chefkoch. Dort sind die Meinungen geteilt, was ich allerdings erst genauer nachgelesen habe, als das Geschenk schon in de Küche der neuen Besitzerin stand und auf Verarbeitung gewartet hat!
Als K. es dann ausprobiert hat, waren Alle, die die Brownies probiert haben sehr begeistert und ich habe sie inzwischen auch schon zweimal sehr erfolgreich gebacken. Keine Spur von trocken oder hart. Eher saftig und lecker!
Vielleicht muß ich noch erwähnen, daß ich die Zuckermenge drastisch reduziert habe (300g) und dafür noch ein paar extra Schokotöpfchen zugegeben habe.

Fazit: Als Geschenk super, gebackene Brownies sehr lecker!